Facilità Eventos
Você sabe qual a diferença dos nomes dados aos tipos de coffee break? Vamos lá:
Trata-se de uma “pausa para o café”, e é uma alternativa dinâmica e rápida para intervalos entre uma atração e outra. No coffee break costumam ser servidos lanches rápidos, como sanduíches pequenos, bolos em fatias, pães de queijo, biscoitos e frutas, sucos, chás e cafés.
Esse serviço se assemelha ao coffee break quanto ao que é e, como é servido, com a diferença de que a mesa é posta logo na entrada dos convidados, antes do início do evento.Ou seja é uma recepção aos convidados. Desta forma os convidados podem já interagirem, trocarem informações sobre o tema da reunião e “quebrar o gelo” tornando assim o encontro muito mais produtivo.
Outra refeição indicada para evento informal, o brunch pode ser servido tanto no lugar do coffee break como após um evento que termine próximo ao meio-dia ou no início da tarde, por ser uma refeição com características de café da manhã e almoço ela é mais reforçada. Essa modalidade é muito utilizada quando não queremos que a pausa se alongue muito ou que disperse os participantes, pois não precisarão sair do local para almoçar. Resumidamente, cada horário tem o tipo certo de coffee break a ser servido!!